Le Ramadan a lieu le neuvième mois de l'année islamique. Le ramadan est un mois de jeûne pour les musulmans : chaque jour, entre le lever et le coucher du soleil, vous ne pouvez ni manger ni boire. Cela modifie à la fois votre rythme de sommeil et votre rythme alimentaire. Le temps entre les repas peut être beaucoup plus long. 

Si vous êtes encore jeune, malade, enceinte ou en voyage, vous n'êtes pas obligé de participer. De nombreux enfants tentent de rejoindre le jeûne à partir de l'âge de onze ans pour quelques jours. Il est important de discuter avec votre équipe métabolique pour savoir si le jeûne s'inscrit dans le cadre de votre prise en charge et de votre maladie métabolique et s'il est autorisé. Une condition préalable au démarrage est un bon régime alimentaire et de bonnes valeurs sanguines de Phe. Il est très important que vous mainteniez le contrôle métabolique. Un trop long intervalle entre les repas ou une perte de poids peuvent entraîner des troubles du métabolisme. Après une consultation appropriée avec votre équipe métabolique, il peut être possible de participer au ramadan avec quelques adaptations. 

Si vous participez au ramadan après l'approbation de votre équipe métabolique, il est important de boire suffisamment entre le coucher et le lever du soleil, de choisir des aliments pauvres en protéines et de ne pas oublier de prendre votre préparation d'acides aminés. Discutez avec votre équipe médicale de la façon dont vous pouvez répartir la quantité de protéines naturelles que vous consommez et des moments où vous pouvez utiliser les préparations d'acides aminés.

La répartition suivante des repas est la plus optimale : 

  • Suhur, petit-déjeuner avant le soleil du matin
  • Iftar, le moment où le jeûne est rompu par un repas chaud.
  • Manger un repas léger après la prière du soir (taraweeh). 

Suhur : pensez à prendre votre mélange d’acide aminés 

Pendant le Ramadan, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, car c'est après lui que commence le jeûne. Réglez donc votre réveil pour être sûr de vous réveiller pour prendre votre petit-déjeuner. Veillez à ce que votre petit-déjeuner contienne suffisamment de fibres, car elles vous donnent une sensation de saturation plus longue. Les fibres se trouvent dans des aliments tels que les céréales, les graines, les légumes et les fruits. Prenez votre préparation d'acides aminés avant le lever du soleil.

Quelques conseils pour rompre le jeûne

En général, le repas que l'on prend après le coucher du soleil est particulièrement soigné. Après une longue journée de jeûne, vous avez très faim pendant ce repas. Il est donc particulièrement important de manger lentement et de bien mâcher pendant ce repas. Si vous n'avez pas mangé depuis longtemps, vous risquez d'avoir des problèmes d'estomac et d'intestin si vous mangez trop ou trop vite en un court laps de temps.
Le repas se compose souvent de plusieurs plats (spéciaux). C'est très bien, tant que vous faites attention à la taille des portions. Le prophète Mahomet recommandait : "une bonne façon de rompre le jeûne est de commencer par une ou deux dattes et une gorgée d'eau". Les dattes donnent de l'énergie et contiennent également des fibres. Après avoir mangé les dattes, il est préférable d'attendre 10 à 20 minutes avant de consommer un repas complet pauvre en protéines et votre préparation d'acides aminés.  

Un repas léger faible en protéines après le taraweeh

Après le taraweeh (prière commune à la mosquée), vous pouvez manger un autre repas léger et pauvre en protéines. C'est également un bon moment pour prendre votre supplément d'acides aminés. 

Le mois de jeûne ou Ramadan se termine par la fête du sucre, qui est vécue comme le couronnement du jeûne. Lors du festival du sucre, on mange des délices sucrés, souvent préparés des jours à l'avance. La douceur est le symbole d'un bon avenir. Veillez à ce que les sucreries soient pauvres en protéines ! Besoin d'inspiration ? Découvrez les recettes faibles en protéines suivantes : shake aux dattes, cookies aux dattes et Sarma. 

Si vous éprouvez des difficultés pendant le Ramadan, veuillez contacter immédiatement votre diététicienne.