Witte Lasagne

Préparation

Vous recherchez des lasagnes savoureuses et pauvres en protéines ? Ces lasagnes aux champignons et au persil plairont à tous les amateurs de pâtes.

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites revenir l'oignon haché à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne vitreux.
3. Ajoutez le Loprofin Mix* et laissez mijoter sur le feu pendant environ deux minutes, en remuant. Ajoutez ensuite le Loprofin Drink*. Continuez à remuer constamment jusqu'à ce que la sauce devienne lisse. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
4. Versez l'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les champignons. Puis les mettre dans la sauce.
5. Mettre une couche de sauce dans un plat à four et recouvrir de feuilles de Loprofin Lasagne*. Continuez à alterner les couches jusqu'à ce que la sauce et les feuilles de lasagnes soient épuisées et qu'il y ait plusieurs couches.
6. Mettez le tout au four pendant 20 minutes.
7. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile de tournesol et faites-y frire le persil haché. Saupoudrez le tout sur les lasagnes lorsqu'elles sont prêtes.

Astuces du chef

• Si vous avez cuisiné plusieurs portions, vous pouvez conserver les portions restantes au réfrigérateur ou pendant une période plus longue au congélateur. Comment conserver les aliments préparés en toute sécurité ? Voir http://www.afsca.be/consommateurs/viepratique/conservation

Info

• Malgré un calcul minutieux, les valeurs nutritionnelles peuvent varier d'un produit à l'autre. Consultez donc toujours votre diététicien lorsque vous utilisez ou modifiez les recettes.
• *Loprofin Mix, Drink et Lasagne sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. Pour les besoins nutritionnels en cas de maladies héréditaires du métabolisme ou en cas de situations nutritionnelles requérant un régime à teneur réduite en protéines. A utiliser sous contrôle médical.

Ingrédients

Pour 2 portions

• 200 g de Loprofin Drink*
• 150 g de champignons
• 20 g de Loprofin Mix*
• 20 g d’oignon hâché
• 15 g de persil
• 12 feuilles de Loprofin Lasagne* (150 g)
• 10 g de beurre
• 10 ml d'huile de tournesol
• 5 ml d'huile d'olive
• 3 g de sel
• 3 g de poivre noir

Informations nutritionnelles