Le moment est arrivé: tu pars de chez tes parents pour emménager dans ton propre appartement. Vivre seul, en colocation ou avec ton partenaire : c’est le début de l’indépendance !
D’un coup, tu seras en charge de tout. C’est excitant et peut-être même un peu stressant, car tu seras maintenant entièrement responsable de ton régime alimentaire. Ce n’est pas difficile, il te suffit de trouver ta nouvelle routine. Ça prendra peut-être quelques jours pour t’y habituer mais tu y arriveras !
Avant de quitter la maison de tes parents, il est conseillé de t’entraîner afin de te sentir confiant dans la préparation de tes repas et dans ta propre organisation. Si tu ne le fais pas encore, demande à tes parents de te montrer comment ils s’organisent : comment commander et te faire livrer tes mélanges d’acides aminés, comment planifier ton stock, comment prévoir l’imprévu, où acheter tes produits pauvres en protéines, quelles sont leurs recettes, comment les cuisiner...
Dans ton nouvel appartement, il est fort possible que tes nouveaux colocataires ne sachent pas que tu as un régime lié à la PCU et n’en n’ont très probablement jamais entendu parler. Même si tu trouves cela ennuyant et difficile, il peut être utile de les informer dès le début. De cette façon, ils comprendront que tu as besoin d’un endroit spécifique dans la cuisine pour ta propre nourriture et qu’il y a certains produits que tu ne peux pas manger/partager. Tu n’as pas besoin d’aller dans les détails, tu peux simplement leur expliquer que tu ne peux pas manger de protéines et qu’il te faut suivre un régime alimentaire spécifique.
Si tu as peur de ne pas bien maîtriser ton régime au début, ci-dessous quelques conseils qui peuvent t’aider à trouver ta propre routine.
- Tu peux prévoir à l’avance tes repas à l’aide d’un calendrier hebdomadaire, ce qui te permettra d’anticiper les courses pour la semaine.
- Tu peux aussi cuisiner en grandes quantités et mettre le reste dans le congélateur pour les situations où tu n’as pas le temps de cuisiner.
- Si tu n’es pas quelqu’un qui aime planifier à l’avance, assures toi de toujours avoir un stock suffisant de nourriture chez toi.
- Tu peux tenir un journal nutritionnel, dans lequel tu noteras ce que tu as mangé dans la journée. Tu pourras alors calculer exactement combien de Phe tu obtiens. De cette façon, tu gardes une meilleure vue d'ensemble. En plus de ça, tu peux voir quels sont pour toi les moments ou situations où il est plus difficile de faire attention.
- Tu peux garder une table de produits avec leur équivalent en protéines dans un cahier. Comme ça tu peux écrire la portion de nourriture et le contenu en protéines de tes aliments préférés.
- Tu peux aussi utiliser certaines applications mobiles qui te permettent de tenir un journal nutritionnel et/ou de savoir l’équivalent en protéines des aliments.
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